Honigmanufaktur
Seit mehr als 30 Jahren


Familienbetrieb

Wir, die Familie Eberharter, produzieren und vermarkten unseren Honig und Bienenprodukte nun seit 1989 in der hauseigenen Imkerei. Wir, das heißt Mama Rosemarie, und die Geschwister Jacqueline und Daniel Eberharter. Alles begann mit dem Traum unseres Vaters Gottfried, er liebte die Bienen so sehr, dass er unbedingt selbstständig in der Imkerei arbeiten wollte. 1998 fanden wir den Standort für unsere Imkerei in Strass im Zillertal. Und bauten fleißig an unserem Laden und unserer Produktionshalle. Leider verstarb unser Papa im Jahr 2012. Seither führen wir mit viel Liebe und Herzblut unseren Familienbetrieb und den Traum unseres Papas fort.


Unser Honig ist
zu 100% Natur
ohne Zusatzstoffe



Die Bienenkönigin

In unserem Honigladen gibt es nicht nur allerlei Süßes zum Naschen, sondern Seit 2017 auch eine extra Bereich für Kosmetik und Honig-Süßigkeiten. Die Bienenkönigin steht für Schönheit und Erlesenes. So könnt ihr hier auch tolle Pflegeprodukte und Süßigkeiten rund um den süßen Honig erwerben. Angefangen von Honig- Duschgel und Shampoos bis hin zu Lippenpflegestifte, Handcremes, Massageöle, Saunaaufgüsse, Bodylotions bis hin zu 10 verschiedenen Honigbonbons und Seifen. Auch schöne Mitbringsel und Geschenke stellen wir gerne nach Wunsch zusammen!


Der Weg des Honigs

Aus der Natur auf euren Frühstückstisch. Wir legen größte Sorgfalt auf die Produktion von naturbelassenem Honig. Dabei geht jedes Glas und jeder Arbeitsschritt durch unsere Hände! Von Frühling an hegen und pflegen wir unsere Bienenvölker mit viel Liebe und Zeit. In naturbelassenen Gegenden gehen die Bienen dann auf Nektar Suche. Danach wird unser Honig vollreif geerntet. Kalt geschleudert. Von Hand abgefüllt und etikettiert. Um dann in die Hände unserer Kunden zu wandern.

Unsere Honigmanufaktur ist in
Strass im Zillertal
direkt an der Bundesstraße